Срок годности шампанского в бутылке сколько хранится в закрытом и открытом виде

Помощь в решении вопроса: "Срок годности шампанского в бутылке сколько хранится в закрытом и открытом виде" от профессионалов простыми и понятными словами.

Как определить срок годности духов или одеколона?

Вряд ли кто-то из прекрасного пола решится на покупку уходовой или декоративной косметики «вслепую», то есть, не проверив срок годности. И совсем не так дело обстоит с приобретением туалетной воды, духов или одеколона.

Покупая флакончик с ароматом, большинство девушек пребывают в уверенности, что просроченный парфюм – это не тот продукт, который может негативно повлиять на здоровье и внешний вид.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации :

—>

Поэтому определению срока годности в данном случае не уделяется должного внимания. А так ли это на самом деле? Существует ли срок годности у духов и туалетной воды и что делать с продуктом, который просрочился?

Есть ли он у парфюма?

Имеют ли духи срок годности и сколько он составляет? Любые духи имеют срок годности, и об этом производитель обычно сообщает, проставляя дату на упаковке.

Часто встречаются коробочки, на которых указан срок хранения от 36 до 60 месяцев.

Но зарубежные производители придерживаются иного мнения на этот счет и ограничиваются нанесением на упаковку лишь специального кода. Именно в этих числах (и иногда буквах) зашифрована дата выпуска продукции и срок ее хранения.

Наличие срока не должно пугать вас. Даже после «критической» даты духи пригодны для использования, если правильно хранить их.

Устанавливая срок годности парфюма, производитель старается обезопасить себя от претензий, поступающих от потребителей, не соблюдающих условия хранения.

Например, духи французской марки Chanel хранятся от 3 до 5 лет в закрытом флаконе и от 6 до 12 месяцев – в открытом.

Где указан?

Если вы приобретаете духи отечественного производителя, то без труда найдете срок годности на упаковке.

Это может быть дата производства и количество месяцев, отведенных на хранение, либо месяц и год истечения срока годности.

На зарубежном парфюме, который завезен в страну легально, присутствуют наклейки Росстандарта, где и указан срок годности. Он аналогичен сроку Сертификата на серию и не может быть более трех лет.

О том, можно ли и как вернуть лекарство в аптеку при наличии чека, вы можете узнать из нашей статьи.

Как определить?

Если коробочка не содержит никакой информации о длительности хранения, то можно руководствоваться общепринятыми сроками годности:

Вид парфюма

Срок годности в запечатанном виде, мес.

Срок годности в открытом виде, мес.

Духи (в том числе масляные)

Но благодаря большой доле спирта в своем составе, парфюм может храниться дольше указанных сроков. Его можно сравнить с вином, на бутылке которого указывается дата розлива – чем оно старше, тем выше ценится.

Но неправильное хранение может превратить вино в уксус. То же самое происходит и с духами: при несоблюдении необходимых условий хранения они портятся.

По батч- и штрих-кодам

Возможно ли узнать дату изготовления парфюма и срок его хранения, если конкретная информация на коробочке отсутствует?

Это можно сделать, изучив батч-код, который нанесен на флакон и упаковку.

Оригинальный парфюм отличается выгравированным или наклеенным на дно флакона или сбоку батч-кодом. Два одинаковых кода на коробочке и флаконе свидетельствуют о том, что перед вами оригинал.

Затем при помощи специального сайта вы можете расшифровать батч-код. Для этого достаточно вбить его в нужное поле и нажать на кнопку «определить».

Электронный калькулятор на сайте доступен любому желающему и с его помощью можно проверить срок годности любого парфюма, у которого имеется батч-код.

Учтите, если вы приобрели реплику (копию) аромата, то коды на упаковке и флаконе, скорее всего, будут разными. А если вы увидите одинаковый шифр, то при проверке срок годности окажется истекшим.

Не паникуйте, реплика просто скопирована с флакона с истекшим сроком годности, а сам парфюм вряд ли просрочился, так как реплики пользуются огромным спросом и просто не успевают портиться.

Пример расшифровки батч-кода на марке Шанель:

  • 50## — февраль 2004;
  • 51## — март 2004;
  • 52## — апрель 2004,

где ## — это оставшиеся 2 цифры кода.

Также на упаковке парфюма присутствует закодированная информация, представляющая собой полоски и цифры.

Она важна для реализаторов, работников торговых сетей и контролирующих специалистов.

Существуют сайты, где в специальное окошко можно ввести цифры, нанесенные под штрих-кодом и узнать основную информацию о товаре.

Данный набор цифр расскажет вам о стране и предприятии, где был произведен парфюм и покажет его код. С его помощью вы также сможете отличить подделку от оригинала.

Поэтому, мнение о том, что при помощи штрих-кода можно рассчитать дату изготовления продукта – это не более, чем миф.

Что считается просрочкой?

Далеко не всегда истечение срока годности говорит о том, что духи пора выбрасывать. При соблюдении условий хранения заветный флакончик может надолго задержаться на вашем туалетном столике, не потеряв своих первоначальных свойств. О том, что парфюм просрочился, расскажут следующие признаки:

  • Изменение запаха. У испорченного парфюма исчезают некоторые ноты или одни становятся приглушеннее, а другие, наоборот, резче.
  • Появление осадка, помутнение. Часто, но не всегда, осадок и изменение цвета говорят о том, что духи пора выбрасывать. Но случается, что пирамида аромата не нарушена и остальные признаки испорченности отсутствуют. В таких случаях никакого вреда использование парфюма принести не должно.
  • Вязкая консистенция. Просроченные духи становятся гуще и напоминают густую маслянистую жидкость.
  • Изменение цвета. Испорченные прозрачные духи приобретают желтоватый оттенок, цветные – светлеют или темнеют.
  • Каков срок годности шампанского разных категорий? Читайте об этом тут.

    Условия хранения вскрытого флакона

    Чтобы любимый аромат долгое время радовал вас своими чарующими нотками, необходимо соблюдать условия хранения после вскрытия:

    • держите духи в заводской упаковке – она не пропускает солнечные лучи, являющиеся их врагом №1;
    • прячьте коробочку подальше от мест с повышенной влажностью. Яркий пример неправильного хранения – ванная комната, которую большинство женщин перегружают всевозможной косметикой. В ванной держать духи удобно, но это отрицательно скажется на их качестве;
    • места с частыми перепадами температуры также не подходят для хранения парфюма, такие скачки приведут к его порче;
    • если флакончик не снабжен распылителем, то проникновение воздуха внутрь флакона будет способствовать испарению спирта и, как следствие, порче аромата. Поэтому необходимо плотно закрывать крышечку после каждого использования.
    Читайте так же:  Ответственность за нарушение тайны переписки

    Духи любят затемненные места, где температура воздуха устойчива и не превышает 25 градусов.

    Для этого прекрасно подойдет обычный шкаф в любой из комнат.

    Ни в коем случае не храните парфюм в холодильнике, вопреки распространенному мнению, если не планируете выбросить его через 2-3 месяца.

    Можно ли использовать?

    Если срок годности парфюма закончился, но он не имеет признаков испорченности – не спешите его выбрасывать. Многие духи могут храниться десятки лет и оставаться такими же, как в год своего выпуска.

    Не зря в парфюмерном мире существует такое понятие, как «винтаж» — ароматы, ценящиеся на вес золота спустя десятилетия после выпуска. За ними охотятся настоящие парфюмерные «маньяки», их хранят как зеницу ока.

    Духами, у которых истек срок годности, пользоваться можно, но только при отсутствии признаков, указывающих на то, что продукт испортился. Оказывается, срок годности любого парфюма – понятие расплывчатое, куда важнее условия его хранения.

    Поэтому, если вы защитили флакончик от влажности, солнечных лучей и температурных скачков, то почти со 100%-ной вероятностью можно утверждать, что аромат не испортится даже по истечению срока годности.

    Тем, кто опасается наносить на кожу просроченный парфюм, можно посоветовать не приобретать много ароматов и ограничиться малым объемом флакончика.

    Можно ли вернуть в магазин ювелирные изделия из золота? Ответ узнайте прямо сейчас.

    О том, какой срок годности у духов и как их правильно хранить, вы можете узнать из видео:

    Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:


    Это быстро и бесплатно !

    Каков срок годности шампанского разных категорий?

    Появление высоких бокалов на тонких ножках и их легкий перезвон всегда предвещают праздник. Шампанским начинаются многие застолья.

    Именно этот благородный напиток чаще всего подают на фуршетах различных презентаций и торжественных мероприятий.

    Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

    Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам бесплатной консультации :

    —>

    И как же досадно бывает устроителям праздника, если вдруг выясняется, что качество поданного игристого вина оставляет желать лучшего.

    О том, сколько можно хранить свежие яйца в холодильнике, вы можете узнать из нашей статьи.

    Как разобраться в игристом?

    Появлению шампанского любители этого напитка обязаны виноделам французской провинции Шампань.

    Здесь и только здесь производится настоящее шампанское.

    И это связано не только с «авторским правом» местных виноделов на название игристого, но и со строгим следованием особому своду правил, регламентирующих его создание.

    Эти правила охватывают довольно существенный интервал времени от высадки и специфической обработки виноградной лозы, до особой степени отжима виноградных ягод и соблюдения оптимальных сроков выдержки вина на осадке.

    Поэтому все прочие игристые вина, производимые в нашей стране, Канаде, США, Италии, Испании и еще некоторых странах, и называемые «Шампанским», являются таковым только по названию, но никак не по содержимому.

    [1]

    Понятно, что чем ближе напиток к оригинальному рецепту, тем тоньше его вкус. Тем не менее, виноделы многих стран выпускают довольно приличное игристое под маркой «Шампанского». Такое вино делится на основные категории:

    Экстра брют, ультра брют, брют натурэле – высшая категория, совсем не содержит сахара. Напиток гурманов, считающих, что сахар искажает вкус настоящего шампанского.

    1. Брют – очень сухое, содержание сахара не превышает полутора процентов.
    2. Экстра драй – очень сухое, процент сахара от 1,6 до 2.
    3. Сек – сухое, от 2,1 до 4% сахара.
    4. Деми-сек – полусухое, от 4,1 до 8% сахара. Слегка выраженный сладковатый вкус.
    5. Полусладкое – около 10% сахара. Довольно ощутимый сладкий вкус.
    6. Сладкое – около 12% сахара. Сильный сладкий вкус.

    Игристые довольно разнообразны по цвету. Он зависит от сорта винограда, из которого они произведены.

    Самое светлое производится из белого шардоне. Более насыщенный цвет дают сорта пино нуар и пино менье.

    Технологический процесс при производстве некоторых вин предусматривает смешивание белых, красных и черных сортов винограда между собой. В результате получаются розовые и красные игристые напитки разных оттенков.

    Какие товары не подлежат возврату и обмену? Ответ узнайте прямо сейчас.

    Хранить или не хранить?

    Есть ли срок годности у шампанского и какой? Многообразие шампанских вин предполагает самые разные сроки их хранения. Главным в этих сроках являются три составляющих:

    • время выдержки на этапе изготовления;
    • категория вина;
    • условия хранения.

    Качественное игристое, не содержащее сахара, изготовленное из одного сорта винограда и хорошо выдержанное на протяжении нескольких лет, прекрасно сохраняет свои качества от 10 до 25 лет.

    Читайте так же:  Отсутствие возможности установки индивидуального прибора учета

    Высокая цена за бутылку такого вина обуславливается не только сложным технологическим процессом производства, но и необходимостью обеспечения особых условий хранения.

    Идеальным местом для этого являются винные погреба, где устанавливаются постоянная температура +10-12 градусов по Цельсию и влажность – в пределах 75 %. Кроме этого выставляется довольно приглушенное освещение.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Кстати, лучшим местом для покупки марочных вин являются именно частные погреба, доступ в которые можно получить во время экскурсии или по приглашению.

    Иначе обстоят дела с хранением недорогих полусухих, полусладких и сладких вин, изготовленных из нескольких сортов винограда и выдержанных в течение минимального срока, обычно не превышающего 15 месяцев. Срок их хранения чаще колеблется от одного до трех лет. Вот несколько примеров:

    1. Мартини Асти – 12 месяцев.
    2. Мондоро асти – 12 месяцев.
    3. Боско – 18 месяцев.
    4. Российское шампанское – 12 месяцев.

    Как хранить в закрытом виде? Пока бутылка не раскупорена, ее лучше хранить в горизонтальном положении в темном месте при температуре 7-15 градусов выше нуля. Очень важно не допускать резких колебаний температуры и попадания прямых солнечных лучей на бутылку.

    Производители недорогих напитков уверяют, что если условия хранения выдержаны, шампанское можно употреблять и по истечении указанного на этикетке срока.

    Явными признаками испорченного содержимого бутылки будет появление мутного осадка или неприятный вкус.

    О том, сколько можно хранить пчелиный мед в домашних условиях, читайте здесь.

    Если бутылка открыта

    Сколько можно хранить открытое шампанское в холодильнике? Несмотря на качество и категорию, игристое в откупоренных бутылках обладает примерно одинаковым сроком хранения.

    Остатки шампанского, например, Mondoro, нужно оставить под плотной пробкой в прохладном темном месте. За неимением многофункционального домашнего бара, чаще всего таким местом оказывается нижняя полка холодильника.

    Но даже если вы создали идеальные условия для хранения, не нужно держать открытую бутылку более двух-трех дней. Время работает против ее содержимого – шампанское может потерять свой изначальный вкус и отчасти «выдохнуться».

    Где покупать?

    Лучшим место покупки игристого вина, как, впрочем, и любого другого, помимо винных погребов являются специализированные магазины при заводах-изготовителях.

    При неимении возможности посетить такое торговое заведение, следует покупать шампанское в специализированных магазинах.

    Не торопитесь брать первую бутылку понравившегося шампанского. Просмотрите даты выпуска и выберите саму позднюю. Очень хорошо, если со дня изготовления прошло не более 1-2 месяцев, максимум – 3.

    Дело в том, что в торговых сетях не соблюдаются правила хранения и очень часто спиртные напитки стоят под мощным освещением, что не лучшим образом сказывается на их вкусе. К тому же, редко выдерживается температурный режим.

    Чем меньше времени прошло с момента изготовления вина до момента его попадания на ваш стол, тем больше полезных веществ и вкусовых качеств оно сохранило.

    Шампанское не следует закупать впрок. За исключением, естественно, вин элитной категории, условия для длительного хранения которых вы готовы обеспечить.

    Есть ли срок годности у сигарет? Узнайте об этом из нашей статьи.

    О том, как выбрать качественное шампанское, вы можете узнать из видео:

    Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:


    Это быстро и бесплатно !

    Срок годности шампанского

    Может ли шампанское испортиться? Какие сроки его годности и как вообще правильно хранить данное спиртное? На практике, приобретая в магазине игристый продукт, далеко не каждый потребитель заботится о том, чтобы получить ответы на эти вопросы.

    А зря, ведь срок и принципы хранения способны колоссальным образом сказаться на гастрономических и ароматических показателях продукта. И далее в статье мы постараемся раскрыть эту тему максимально обширно.

    Сколько хранится шампанское в закрытом виде при комнатной температуре и прочих условиях

    Есть ли срок годности у шампанского? Конечно, есть, как и у любого другого алкогольного изделия, но данный термин по отношению к игристому весьма гибок и неоднозначен. С одной стороны есть цифры, которые указывает производитель, а с другой органолептические свойства.

    То есть указанный на бутылке с товаром-производителем временной интервал информирует потребителя о том, сколько игристый напиток может сохранять свои оригинальные вкусовые и ароматические характеристики. Таким образом, по истечении этого дегустационные качества напитка могут в корне меняться.

    Связано это с тем, что в составе спиртного присутствует большое количество углекислого газа, который с течением времени способен воздействовать на основную структуру виноматериала, окисляя ее, что автоматически приводит к проявлению кислоты в привкусе неприятного аромата.

    Что же касается сроков, согласно которым может храниться закупоренное шампанское в специально воссозданной для него атмосфере, то здесь показатели плавающие. Все зависит от класса и состава продукта. Например, купажи из различных сортов винограда должны быть распиты в течение 1-3 лет, тогда как моносортные изделия могут простоять в соответствующем прохладном месте от 1 до 25 лет. Хорошие марочные представители сегмента в среднем хранятся от 10 до 25 лет.

    Можно ли пить шампанское после истечения срока годности

    Попробовать на вкус просроченное шампанское никто не может вам запретить, но опытные специалисты рекомендуют этого не делать. Испорченный алкоголь способен негативно воздействовать на состояние внутренних органов потребителя.

    То есть вы можете навредить своему желудочно-кишечному тракту и печени. Также при дегустации просроченного спиртного будьте готовы к неприятным органолептическим ощущениям. Вкус такого напитка огорчает чрезмерно горьким естеством с прокисшей натурой. Аромат также обретает кисловатые очертания.

    Срок годности игристого в открытой бутылке

    Годами игристый напиток может пылиться на полке только в закупоренном виде. Интересуясь тем, сколько хранится открытое шампанское, вы должны запомнить, что эти напитки лучше всего распить в течение двух ближайших дней. Причем продукт после повторного закупоривания должен храниться в холодильнике.

    Читайте так же:  Консультация юриста по вопросам пенсии физическим лицам

    Комнатная температура приводит к быстрому выветриванию углекислого газа, и в результате вы получаете обыденное, слегка газифицированное вино. Марочное вино при этом рекомендуют выпивать сразу же после его открытия. Для таких напитков длительное хранение в открытом виде считается недопустимым.

    Как правильно хранить

    Чтобы значительно увеличить срок годности шампанского в бутылке, а также гарантировать сохранение его эксклюзивных дегустационных показателей, вы должны обратить внимание на целый ряд факторов, способных в значительной мере оказать воздействие на качество готового продукта. К данным нюансам относятся:

    • Показатели температуры. Ни в коем случае не оставляйте шампанское надолго при комнатной или более высокой температуре. При таких показателях углекислый газ начинает разъедать структуру пробки напитка, что впоследствии приводит к тому, что элемент закупорки начинает пропускать воздух. Оптимальной температурой принято считать показатель от 5 до 15 градусов.
    • Влажность. В сухих помещениях алкоголь также не стоит хранить. Средний показатель влажности должен составлять 75%. Учитывать данный фактор необходимо для того, чтобы пробка продукта не пересыхала и не теряла свои прочностные характеристики.
    • Положение тары. Не стоит хранить бутылку шампанского в вертикальном положении. Такие напитки располагаются только горизонтально. Причиной тому служит забота о деревянной пробке, которая медленнее пересыхает, если во время хранения касается жидкости.
    • Идеальным местом для хранения спиртного считается специально оборудованный погреб со стендами. Опытные сомелье при этом не рекомендуют приобретать шампанское с полок супермаркетов, ларьков и прочих торговых точек, так как в таких местах игристое хранится неправильно, а следовательно, его качество способно вызывать сомнения.

    Популярные представители сегмента и их срок годности

    Идеальные впечатления от дегустации потребителю способны обеспечить только лучшие представители сегмента. Рассматривая вариативный рынок спиртных напитков и желая побаловать себя эксклюзивным игристым вином, не пренебрегайте возможностью провести дегустацию следующих продуктов:

    Наименование Срок годности
    Mumm Cordon Rouge AOC 10-15 лет
    Cristal AOC 2005 10-25 лет
    Lavetti Classico Sweet До 10 лет
    Moet & Chandon Brut Imperial 10-25 лет
    Rachelle Semi-Sweet 3-5 лет
    Santo Stefano Rose Amabile 3-5 лет
    De Faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene Superiore DOCG До 10 лет
    Советское Шампанское Брют Срок годности этого российского шампанского в закрытой бутылке составляет 1 год.
    Oreanda Brut 3-5лет

    Знаете ли вы? Вопреки сложившемуся в обществе мнению, шампанское необходимо открывать как можно осторожнее, желательно бесшумно. Хлопок во время откупоривания считается моветоном.

    Выбирайте только качественное шампанское

    Отдавая предпочтение премиальному сегменту или наслаждаясь шампанским с доступным ценником, вы так или иначе должны задумываться о сроках годности данных изделий.

    Потребление просроченного продукта чревато не только неприятными впечатлениями от дегустации, но и серьезными проблемами для организма. Не пренебрегайте советами, и вы всегда будете получить от своих дегустаций только яркие и приятные эмоции.

    Есть ли срок годности у виски

    Виски – это алкоголь с богатой историей, начиная со средневекового периода и по сей день. Его производством занимается много стран, но качество зависит не только от производителя.

    Покупая элитный алкоголь, каждый человек должен знать о том, как хранить виски для того, чтобы насладиться его богатством и оригинальностью. Сейчас мы обсудим с вами самые важные моменты срока годности виски.

    Срок годности виски в закрытой бутылке

    Как правило, мало кто задумывается о том, есть ли срок годности у виски, так как надолго этот алкоголь в баре не задерживается. Но некоторые любители оставляют бутылочку для особого случая, особенно если он относится к таким легендарным маркам, как Макаллан или Лафройг.

    На этикетках разных марок может указываться любой интервал годности – от 1 года до 5 лет. Но данный факт зависит от законодательства стран, в которых он выпущен. Чаще всего срок хранения виски в нераспакованном состоянии не имеет ограничений, но это при условии выполнения необходимых требований, о которых мы напишем ниже.

    Сколько хранится открытый виски

    После откупоривания любого —скотча— или бурбона, будь то Джон Барр или Wild Turkey, содержимое начинает активно взаимодействовать с кислородом, что в свою очередь приводит к значительному сокращению сроков годности.

    Конкретную цифру срока годности в открытом состоянии назвать очень сложно, так как это зависит еще и от других факторов – условий хранения. Специалисты утверждают, что распечатанный алкоголь может храниться до 3 месяцев, но благодаря некоторым тонкостям эту дату можно перенести и на более поздний срок.

    Если у вас после распития элитного бурбона каким-то образом что-то осталось, то можно оставить его на потом, но при этом стоит соблюдать правила хранения напитка в открытом состоянии.

    Правила хранения

    Следующие правила действуют только для тех случаев, когда скотч приобретается для особого повода, и планируется приберечь его до этого момента.

    • Необходимо следить за целостностью упаковки, так как герметичность пробки сохраняет первоначальные дегустационные качества напитка, которыми он наделен с момента разлива из бочек.
    • Очень важным фактором, влияющим на качество и срок годности, является температурный режим. Оптимальная температура для сохранности входит в промежуток от 5 до 20 градусов выше нуля. Если сильно охладить, то жидкость может образовать осадок, а вот тепло негативно сказывается на пробке, которая закупоривает бутылку. Под воздействием высокой температуры она начинает усыхать и тем самым может разгерметизировать бутылку.
    • Освещение – второй фактор, влияющий на хранение спиртного в домашних условиях. Напиток требует бережного хранения в темном месте. Обычно многие ценители хранят его в специальном баре. Но если такового не имеется, то для сохранности подойдет и фабричная упаковка, которая оберегает его от прямого попадания солнечных лучей или электрического света.
    Читайте так же:  Материнский капитал пристройка к дому

    Рекомендации

    Конечно же, первозданным вкусом алкоголя можно насладиться лишь в момент откупорки. Но даже через пару месяцев, а то и целый год, при правильном режиме отличный элитный напиток может порадовать вас своим качеством. Для этого:

    • Оставшийся после дегустации виски необходимо перелить в тару соответствующего объема и плотно закрыть крышкой или пробкой. Это нужно для того, чтобы жидкость как можно меньше взаимодействовала с кислородом, который может плохо сказаться на вкусовых качествах.
    • Правильным будет хранить в горизонтальном положении, так как если закрывать пробкой, то она имеет свойство усыхать и становиться менее плотной, при этом пропуская внутрь воздух. Горизонтальное хранение способствует смачиванию закупорки напитком, и потому ее форма останется надежной защитой от «вредоносного» кислорода.
    • Поместить бутылку в прохладное, защищенное от прямого света место.

    Многими ценителями этого благородного алкоголя уже долгое время ведутся споры на тему, можно ли хранить виски в холодильнике. На этот вопрос нет однозначного ответа, так как чрезмерно низкая температура может вызвать осадок в напитке, но в то же время благодаря холоду химические реакции взаимодействия с кислородом в этом случае замедляются, и срок годности значительно увеличивается.

    Благодаря этим несложным премудростям великолепный, элитный напиток останется под надежной защитой и, непременно, не раз оставит прекрасные впечатления от дегустации.

    Имеет ли водка срок годности и как ее правильно хранить? Может ли она испортиться?

    У всех пищевых продуктов срок хранения обязательно есть. После его истечения они становятся непригодными. Это относится и ко всем алкогольным напиткам. Срок годности водки обязательно указывают производители. С другой же стороны водка никогда не должна портиться.

    Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

    Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону +7 (499) 938-44-61 . Это быстро и бесплатно !

    Есть ли у водки срок годности?

    Для начала — чем отличается срок годности от срока хранения? Срок годности обозначает, после какого промежутка времени продукт нельзя употреблять совсем, иначе можно отравиться. Срок хранения же обозначает, сколько может этот продукт храниться, пока не потеряет своих качеств.

    Дело в том, что существует два вида этого напитка: обычная и особая водка. Между ними есть одно существенное различие.

    Строго говоря, обычная — это этиловый спирт, который смешали с водой. То есть, просто этиловый спирт пить нельзя, иначе можно сжечь себе все рецепторы, а иногда и ослепнуть. Поэтому, чтобы снизить негативные эффекты, его смешивают с очищенной водой. Иногда к нему добавляют сахар, но это ничего не меняет — такой продукт не имеет срока годности, а потому может при правильном хранении стоять хоть целую вечность.

    С особой водкой всё не так. Это всё та же обычная, только к ней добавляют разнообразные красители, ароматизаторы или заменители вкуса. Словом всё, чтобы избавиться от горького запаха и вкуса спирта.

    Согласно ГОСТ 32098 «Водки и водки особые» производитель должен указывать срок годности на продукте. Правда, сколько может храниться водка, производители должны определять сами. Такое правило указано в основном для особой, на обычной же производителям разрешено печатать, что срок её годности не ограничен.

    Если же говорить о том, от какой даты идёт отсчёт срока годности, то это не момент покупки, а время, когда её изготовили. К примеру, особую изготовили и разлили по бутылкам шестого марта, а купили десятого марта. Срок годности выйдет через шесть месяцев, то есть шестого августа. Дату изготовления производители также должны печатать на водке.

    Маркировка

    Хоть выше и было написано, что обычная водка может храниться хоть целую вечность, это не совсем так. Со временем она теряет свои вкусовые качества. Срок хранения обычно не пишут, вместо этого указывая на бутылке дату розлива.

    У особой пишется срок годности, потому что она имеет свойство портиться. Указывается дата розлива.

    Конечно же, помимо сроков, указывают условия хранения, которые печатают на этикетке. Указывается, как лучше всего хранить напиток, чтобы сохранить её вкусовые качества на больший срок.

    Сколько можно хранить в закрытой стеклянной бутылке и от чего это зависит?

    Да, обычная хоть и не портится, но может потерять свой первоначальный вкус. Вода и разные щёлочи со временем оседают на дно, что ухудшает вкус напитка и делает его неприятным. Да и водка может испаряться, даже если бутылка ни разу не открывалась.

    Обычно время, которое можно хранить этот напиток, составляет от одного года до десяти лет. Всё зависит от спирта, который входит в состав. Если он очень хороший, то срок будет установлен в десять лет, а если плохой – в один год.

    Водку нужно обязательно хранить в стеклянной бутылке, так как это единственный материал, который не вступает со спиртом в реакцию. Если, к примеру, перелить ее в пластиковую бутылку, то спирт начнёт разъедать пластик и смешиваться с ним. В итоге напиток превратится в яд для человеческого организма.

    Водку можно хранить только при температуре, которая равна от минус пятнадцати до плюс тридцати градусов по Цельсию. Также нельзя хранить в месте, где на неё попадают солнечные лучи, так как спирт очень остро реагирует на них.

    Правила хранения в домашних условиях

    Как и где хранить водку, также зависит от того, открыл потребитель бутылку или нет. Далее можно узнать, сколько хранить напиток в открытой и закрытой таре.

    Что говорит ГОСТ про напиток в таре, которую не открывали?

    Про особую уже рассказывалось, но стоит повторить — особая может храниться в закрытом состоянии от шести месяцев до одного года. Конечно, этот срок будет актуален, если хранить бутылку правильно.

    Читайте так же:  Действие программы материнский капитал

    Как быть с откупоренной бутылкой?

    Как только бутылку открывают, в дело вступает главный враг не только водки, но и всех остальных спиртных напитков — кислород. Дело в том, что кислород вступает в реакцию со спиртом, увеличивая окисление, из-за чего срок годности алкоголя в открытой таре сокращается. А если не соблюдать условия хранения — срок падает ещё ниже. Обычной это не касается, так как она может простоять ещё от десяти до двадцати лет, пока не выветрится или утратит свои вкусовые эффекты.

    Открытую особую водку можно хранить не более двух или трех месяцев, иначе окисление зайдет слишком далеко и она испортится.

    Самое главное — закрыть не выпитую водку и положить в какой-нибудь тёмный шкафчик в доме.

    Можно ли употреблять алкоголь, простоявший в запечатанном виде несколько лет?

    Нет, конечно нельзя. Как обычную, так и особую водку. Обычная, хоть и не имеет срок годности, всё же может быть опасна после десятка-другого лет. Водка со временем испаряется и в ней заводятся бактерии, которые ослабленный спирт убить не в состоянии. Да и после стольких лет появляется осадок, полученный в результате выщелачивания стекла. Им можно отравиться, хотя шанс на это минимален. Особую же нельзя пить после истечения срока годности ни в коем случае.

    У чистой водки в закрытой бутылке из стекла при соблюдении условий нет никаких ограничений по хранению, поэтому может употребляться в небольших количествах спустя несколько лет. А вот алкогольная продукция с вкусовыми добавками обязательно имеет срок хранения, который следует строго соблюдать.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

    +7 (499) 938-44-61 (Москва)
    Это быстро и бесплатно !

    Срок годности

    Вино — напиток, требующий особых условий хранения. На протяжении гарантийного срока годности (и в подходящих условиях) оно сохраняет свои вкусовые качества, аромат и градус. Позже появится осадок, изменятся свойства вина.

    В зависимости от сорта, храниться вино в закрытой бутылке может от 2 до 5 лет. Некоторые сорта красного вина свободно хранятся до 20 лет. Но после открытия бутылки, выпить напиток необходимо за 2-3 дня.

    Вино в закрытой бутылке

    В зависимости от разновидности и сорта, вино в закрытой бутылке хранить можно 2-20 лет. Для элитных сортов выпускаются винные карты с подробными рекомендациями и сроками годности.

    В открытой бутылке

    Если вы открыли бутылку, то срок годности напитка резко сокращается до 3 дней. За это время вино нужно выпить. В противном случае оно просто станет винным уксусом.

    В барах используются специальные приборы по откачиванию воздуха из открытой бутылки. Но аромат напитка теряется, несмотря на то, что сохранить его получится дольше.

    Домашнее вино

    Самостоятельно приготовленное домашнее вино можно хранить на протяжении 5-7 лет. Но для этого потребуется, как и покупное, держать его в тёмных бутылках с деревянными пробками.

    Грузинское вино

    Гарантийный срок годности грузинских вин составляет 2 года. В закрытой бутылке, в защищённом от солнца месте.

    Красное вино

    Хранить сорта красного вина можно от стандартных 2 до долгих 20 лет. Сроки зависят непосредственно от сорта. Точные сроки смотрите на бутылке.

    Белое вино

    Белое вино будет сохранять свои свойства на протяжении 2-5 лет от момента изготовления. Держать в холодильнике можно только открытое белое вино.

    [2]

    Сухое вино

    Сухие напитки не рекомендуют хранить дольше 5 лет в закрытой таре. После открытия срок сокращается до 1-3 дней, за которые винный продукт нужно употребить.

    Сводная таблица сроков годности

    Разновидность Срок годности
    Вино в закрытой бутылке 2-20 лет
    Вино в открытой бутылке 3 дня
    Домашнее 5-7 лет
    Грузинское 2 года
    Красное до 20 лет
    Белое 2-5 лет
    Сухое

    После срока годности

    Вино не превращается ни в яд, ни в воду после срока годности. Но аромат теряется, вкус портится, на дне появляется осадок. Процесс старения хорош для некоторых элитных вин, полежавший напиток даже ценится. Но те напитки, что можно найти на полках наших магазинов, к таким не относятся.

    После срока годности пить вино можно. Никакого вреда для организма не будет. Только удовольствия этот процесс не принесёт.

    Советы по хранению

    Основные правила хранения вина:

    • Бутылка должна быть стеклянной, желательно затемнённой.
    • Закупоривать домашнее только деревянной пробкой.
    • Температура хранения 10-14 градусов.
    • Минимальная влажность в месте хранения — 55%, максимальная — 80%.
    • Бутылки нельзя постоянно перемещать, лежать должны в одном положении.
    • Прямое попадание солнечных лучей недопустимо.
    Видео (кликните для воспроизведения).

    Правильные условия хранения позволят держать вино дольше. Оно сохранит вкус и аромат, не превратится в неприятную жижу. Если есть возможность, стоит задуматься о приобретении отдельного винного шкафа.

    Источники


    1. Гриненко А. В., Костанов Ю. А., Невский С. А., Подшибякин А. С. Адвокатура в Российской Федерации; Проспект — Москва, 2011. — 216 c.

    2. Катрич, С. В. Юридическое пятикнижие российского бизнеса. Правовые основы предпринимательства / С.В. Катрич. — М.: Дело, 2012. — 528 c.

    3. Мазарчук, Д. В. Общая теория государства и права. Ответы на экзаменационные вопросы / Д.В. Мазарчук, Н.А. Глыбовская. — М.: ТетраСистемс, 2011. — 144 c.
    Срок годности шампанского в бутылке сколько хранится в закрытом и открытом виде
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here